La presente cosecha, se planteo el desarrollo de un ensayo de vinificación, mediante un convenio entre la Escuela Agrotécnica Ciudad de Tinogasta y la Tecnicatura Superior en Enología y Viticultura del IES Tinogasta.
La escuela Agrotécnica, se encarga de la producción de la uva y en forma conjunta, con la participación de los alumnos del 7mo año y los alumnos de 2do y 3er año de Enología, se lleva adelante la elaboración del vino.
La Dirección de Escuelas Agrotécnicas de nuestra provincia, a cargo de Matías Cabrera, junto al Director de Nivel Superior Prof. Alexis Jerez y demás autoridades escolares, plantearon la necesidad de fortalecer este trabajo conjunto entre ambas instituciones y asegurar la continuidad, con un desafío a futuro, que será la producción de uva orgánica por parte de la escuela y la elaboración conjunta de vino orgánicos certificados.
Fotografías que ilustran el trabajo realizado, desde la cosecha – la elaboración – visita de autoridades – análisis de laboratorio. Todas estas actividades se realizan coordinados por docentes del IEST y de la Escuela Agrotécnica.
Agradecemos la visita de nuestras autoridades, al Sr. Gobernador Lic. Raúl Jalil, el Ministro de Educación Dr. Dalmacio Mera y el Director de Escuelas Agrotécnicas Matías Cabrera, el Diputado Nacional Dr. David Sebastián Nóblega, el Intendente de Tinogasta, Ernesto Andrada y demás autoridades escolares, el Rector del IES Tinogasta Prof. Luis Ávila, el Coordinador de formación Laboral de la Escuela Agrotécnica Tec. Luis Córdoba.
Visitas tan importantes, nos ayudan a visibilizar el trabajo de nuestros alumnos y a seguir fortaleciendo la carrera, estratégica para el desarrollo de la vitivinicultura de nuestra provincia y en particular del departamento Tinogasta.